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揚州市海牛廚房設(shè)備有限公司、 揚州海牛廚具、

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揚州市海牛廚房設(shè)備有限公司是集廚房設(shè)計、生產(chǎn)、銷售及售后服務(wù)為一體的全過程制造企業(yè)，具有全套不銹鋼廚房設(shè)備、制冷制熱設(shè)備、燃油燃?xì)鉅t具及廚房零部件的生產(chǎn)能力。

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揚 州 市 海 牛 廚 房 設(shè) 備 有 限 公 司 海 尊 廚 具 H a i z u n ? K i t c h e n w a r e 關(guān) 于 我 們 N a v 工 程 案 例 N a v 產(chǎn) 品 中 心 N a v 新 聞 資 訊 N a v 聯(lián) 系 我 們 N a v 商 用 廚 房 餐 飲 設(shè) 備 解 決 方 案 客 戶 統(tǒng) 一 服 務(wù) 熱 線 1 3 8 5 2 5 3 7 8 3 0 關(guān) 于 我 們 關(guān) 于 我 們 A b o u t U s ? ? 揚 州 市 海 牛 廚 房 設(shè) 備 有 限 公 司 是 集 廚 房 設(shè) 計 、 生 產(chǎn) 、 銷 售 及 售 后 服 務(wù) 為 一 體 的 全 過 程 制 造 企 業(yè) ， 本 企 業(yè) 經(jīng) 過 長 期 的 創(chuàng) 業(yè) 和 建 設(shè) ， 產(chǎn) 品 銷 售 率 、 全 員 勞 動 生 產(chǎn) 率 等 ， 各 項 指 標(biāo) 均 居 同 行 業(yè) 前 列 。 本 企 業(yè) 具 有 全 套 不 銹 鋼 廚 房 設(shè) 備 、 制 冷 制 熱 設(shè) 備 、 燃 油 燃 氣 爐 具 及 廚 房 零 部 件 的 生 產(chǎn) 能 力 。 并 代 理 全 國 各 地 的 廚 具 、 西 餐 用 具 、 機 械 產(chǎn) 品 及 配 件 。 ? ? 隨 著 I S O 9 0 0 2 系 列 國 際 標(biāo) 準(zhǔn) 體 系 的 實 施 ， 我 們 制 定 了 一 整 套 完 善 的 管 理 和 ? 質(zhì) 量 保 證 體 系 ， 不 斷 拓 寬 產(chǎn) 品 系 列 ， 使 產(chǎn) 品 向 高 強 度 、 高 精 度 、 異 形 化 和 綜 合 化 方 向 發(fā) 展 。 現(xiàn) 本 企 業(yè) 以 它 獨 特 的 生 產(chǎn) 經(jīng) 驗 和 企 業(yè) 精 神 進 入 高 速 發(fā) 展 ， 市 場 嚴(yán) 峻 ， 擺 在 ? 我 們 面 前 的 是 產(chǎn) 品 必 須 精 益 求 精 ， 市 場 競 爭 的 激 烈 必 使 我 們 打 起 精 神 、 不 怕 困 難 、 勇 于 創(chuàng) 新 、 使 本 企 業(yè) 更 上 一 層 樓 。 ? ? 我 們 將 以 嶄 新 的 姿 態(tài) ， 誠 摯 的 心 情 ， 精 益 求 精 的 產(chǎn) 品 ， 在 平 等 互 利 的 基 礎(chǔ) 上 接 受 一 切 方 式 的 合 作 。 企 業(yè) 廠 容 廠 貌 讓 客 戶 放 心 集 廚 房 設(shè) 計 、 生 產(chǎn) 、 銷 售 及 售 后 服 務(wù) 為 一 體 的 全 過 程 制 造 企 業(yè) 公 司 榮 譽 公 司 榮 譽 C o m p a n y H o n o r 上 一 頁 1 下 一 頁 公 司 資 質(zhì) 公 司 資 質(zhì) C o m p a n y Q u a l i f i c a t i o n 最 新 企 業(yè) 行 業(yè) 資 訊 F O C U S O N K I T C H E N E Q U I P M E N T F O R M A N Y Y E A R S 廚 房 設(shè) 備 選 擇 原 則 有 哪 些 ? 廚 房 設(shè) 備 選 擇 原 則 有 哪 些 ? 1 、 安 全 的 原 則 人 身 安 全 至 為 重 要 。 商 用 廚 房 設(shè) 備 在 設(shè) 計 上 應(yīng) 首 先 考 慮 安 全 隱 患 ， 避 免 過 多 的 尖 銳 設(shè) 計 ， 設(shè) 備 符 合 人 體 安 全 原 則 ， 從 材 料 的 選 擇 ， 到 安 裝 的 過 程 ， 將 安 全 原 則 貫 徹 到 每 一 個 細(xì) 節(jié) 中 ， 保 障 人 在 使 用 過 程 中 的 安 全 。 2 、 人 性 化 的 原 則 廚 房 內(nèi) 的 操 作 要 有 一 個 合 理 的 流 程 ， 在 廚 房 設(shè) 備 的 設(shè) 計 上 ， 必 須 按 照 正 確 的 流 程 設(shè) 計 各 部 位 的 排 列 ， 大 到 整 體 的 間 隔 布 局 ， 再 小 到 灶 臺 的 高 度 ， 吊 柜 的 位 置 的 細(xì) 節(jié) 設(shè) 計 等 ， 都 直 接 影 響 到 使 用 的 效 率 和 方 便 程 . . . 商 用 廚 房 設(shè) 備 酒 店 廚 房 設(shè) 備 的 位 置 選 擇 商 用 廚 房 設(shè) 備 酒 店 廚 房 設(shè) 備 的 位 置 選 擇 商 用 廚 房 設(shè) 備 公 司 在 設(shè) 計 布 局 中 ， 酒 店 廚 房 設(shè) 備 的 位 置 選 擇 應(yīng) 該 需 要 注 意 以 下 各 項 ： 廚 房 必 須 選 擇 有 足 夠 面 積 的 位 置 ， 并 且 必 須 讓 餐 廳 與 廚 房 大 小 、 經(jīng) 營 服 務(wù) 項 目 相 匹 配 ， 使 廚 房 區(qū) 域 功 能 完 整 。 廚 房 的 主 副 食 主 要 加 工 區(qū) 域 和 更 衣 間 、 衛(wèi) 生 間 、 庫 房 、 辦 公 室 等 配 屬 工 作 間 應(yīng) 盡 量 安 排 在 一 起 ， 便 于 工 作 ， 減 少 管 理 配 合 的 距 離 。 酒 店 廚 房 設(shè) 備 與 配 備 工 作 間 的 距 離 會 直 接 影 響 工 作 效 率 。 若 酒 店 廚 房 設(shè) 備 的 數(shù) 量 少 、 功 率 不 足 、 檔 次 差 ， 出 餐 質(zhì) 量 、 菜 品 檔 次 . . . 使 用 不 銹 鋼 廚 具 需 要 注 意 哪 些 事 項 ? 使 用 不 銹 鋼 廚 具 需 要 注 意 哪 些 事 項 ? 很 多 人 在 使 用 不 銹 鋼 廚 具 的 時 候 ， 都 認(rèn) 為 會 很 安 全 ， 并 不 會 危 害 健 康 。 但 是 不 銹 鋼 廚 具 是 由 鐵 鉻 合 金 摻 入 微 量 元 素 制 成 的 ， 若 使 用 不 當(dāng) ， 微 量 元 素 在 人 體 中 日 積 月 累 ， 達 到 某 一 限 度 時 ， 就 會 危 及 人 類 身 體 健 康 。 因 此 ， 使 用 不 銹 鋼 廚 具 時 特 別 要 注 意 以 下 四 點 ： 1 、 不 銹 鋼 廚 具 盛 放 醬 油 、 鹽 、 熱 湯 等 的 時 間 不 可 太 久 。 因 食 物 中 含 有 許 多 電 解 質(zhì) ， 長 時 間 地 接 觸 ， 這 些 電 解 質(zhì) 與 不 銹 鋼 廚 具 發(fā) 生 電 化 學(xué) 反 應(yīng) ， 使 大 量 有 害 金 屬 元 素 析 出 ， 被 人 體 吸 收 后 影 響 身 . . . 2 7 2 0 2 2 0 3 使 用 不 銹 鋼 廚 具 需 要 注 意 哪 些 事 項 ? 很 多 人 在 使 用 不 銹 鋼 廚 具 的 時 候 ， 都 認(rèn) 為 會 很 安 全 ， 并 不 會 危 害 健 康 。 但 是 不 銹 鋼 廚 具 是 由 鐵 鉻 合 金 摻 入 微 量 元 素 制 成 的 ， 若 使 用 不 當(dāng) ， 微 量 元 素 在 人 體 中 日 積 月 累 ， 達 到 某 一 限 度 時 ， 就 會 危 及 人 類 身 體 健 康 。 因 此 ， 使 用 不 銹 鋼 廚 具 時 特 別 要 注 意 以 下 四 點 ： 1 、 不 銹 鋼 廚 具 盛 放 醬 油 、 鹽 、 熱 湯 等 的 時 間 不 可 太 久 。 因 食 物 中 含 有 許 多 電 解 質(zhì) ， 長 時 間 地 接 觸 ， 這 些 電 解 質(zhì) 與 不 銹 鋼 廚 具 發(fā) 生 電 化 學(xué) 反 應(yīng) ， 使 大 量 有 害 金 屬 元 素 析 出 ， 被 人 體 吸 收 后 影 響 身 . . . 2 6 2 0 2 2 0 3 商 用 廚 房 各 部 門 的 職 能 商 用 廚 房 的 職 能 隨 餐 飲 企 業(yè) 規(guī) 模 的 大 小 和 經(jīng) 營 風(fēng) 味 、 風(fēng) 格 的 不 同 而 有 所 區(qū) 別 。 大 型 、 綜 合 型 餐 飲 企 業(yè) 的 廚 房 規(guī) 模 大 、 聯(lián) 系 廣 ， 各 部 門 功 能 比 較 專 一 。 ? ? ? 廚 房 的 生 產(chǎn) 運 作 是 廚 房 各 崗 位 、 各 工 種 通 力 協(xié) 作 的 過 程 。 原 料 進 入 廚 房 ， 要 經(jīng) 過 加 工 、 配 份 、 烹 調(diào) ， 以 及 冷 菜 、 點 心 等 工 種 、 崗 位 的 相 應(yīng) 處 理 ， 至 成 品 階 段 才 能 送 至 備 餐 間 ， 用 以 傳 菜 銷 售 ， 因 此 ， 廚 房 各 工 種 、 崗 位 都 承 擔(dān) 著 不 可 或 缺 的 重 要 職 能 。 1 . 加 工 部 門 ? ? ? 加 工 部 門 是 原 料 進 入 廚 . . . 聯(lián) 系 郵 箱 ： 2 0 4 1 2 1 8 6 4 3 @ q q . c o m ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 聯(lián) 系 地 址 ： 揚 州 市 儀 征 經(jīng) 濟 開 發(fā) 區(qū) 景 秀 路 8 號 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 聯(lián) 系 電 話 ： 1 3 8 5 2 5 3 7 8 3 0 蘇 I C P 備 2 0 2 2 0 1 6 3 7 6 號 1 | 本 站 支 持 ?

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